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Domanda RICETTA : Focaccia di quinoa

  • Cecilia
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8 Anni 10 Mesi fa #39671 da Cecilia
RICETTA : Focaccia di quinoa è stato creato da Cecilia
Da www.greenstyle.it/pane-quinoa-fatto-casa-143284.html

Focaccia di quinoa con lievito di birra

Ingredienti per una teglia da forno:

250 g di farina di quinoa;
250 g di farina di riso integrale;
400 ml di acqua tiepida;
mezzo panetto di lievito di birra;
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva.

Sciogliete il lievito di birra in metà dell’acqua tiepida mescolando bene con l’aiuto di una forchetta.
Setacciate insieme in una ciotola le due farine e unitevi un po’ alla alla volta il lievito sciolto, l’olio extra vergine d’oliva e l’acqua rimasta. Impastate con una forchetta fino a ottenere una pasta molto morbida e cremosa.
Rivestite una teglia con un foglio di carta forno, versatevi l’impasto e fate lievitare in un luogo tiepido per circa un’ora.
Trascorso il tempo necessario per la lievitazione cuocete la focaccia in forno caldo a 180°C per 30 minuti.

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  • Cecilia
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8 Anni 10 Mesi fa #39672 da Cecilia
Risposta da Cecilia al topic RICETTA : Focaccia di quinoa
seguendo questo link troverete tante altre ricette con la quinoa e la farina di riso

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