Benvenuto, Ospite
Che il cibo sia la tua unica medicina (Ippocrate).
Il filosofo Feuerbach asseriva che noi siamo quello che mangiamo (e quello che beviamo), quindi, vi sono cibi che ammalano e cibi che guariscono. Una corretta alimentazione è la base per un sano vivere.

ARGOMENTO: Sulla carne

Sulla carne 17/03/2017 12:07 #54011

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Eva1984 ha scritto:
Nulla, neanche la C.
Non credo che l'integrazione sia la via giusta per me.
Ho deciso di basare la mia alimentazione solo su cibi integri.
Scusa Eva ma quanti anni hai? :)
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Sulla carne 18/03/2017 23:35 #54041

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Dopo varii studi, ragionamenti mi sta maturando il pensiero di mangiare sempre meno carne fino a niente.
Questo da un ragionamento anche etico e anche perchè sto meglio senza mangiarne.
Gli animali soffrono come noi, e perchè dobbiamo ucciderli, per abitudine come ci hanno insegnato come se fosse una cosa normale. Mi chiedo: ti piacerebbe essere ammazzato e mangiato?
Non pensiamo a come si alimentava l'uomo nell' era paleolitica o altro. A quei tempi l'uomo non ragionava e viveva solo di istinto.
Poi voglio vedere quelli che mangiano sempre carne come saranno messi a 50-60 anni.
Non perchè la carne è piena di schifezze ma proprio la carne in se.
Io penso che noi non siamo fatti per mangiare la carne, delle 2 preferisco il vegano ma non ho detto che voglio diventarlo.
Io la penso così anche se certi studi parlano diverso e non voglio intavolare una discussione, ho detto quello che penso :)
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Ringraziano per il messaggio: simo

Sulla carne 20/03/2017 09:47 #54060

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Ho 33 anni.
Io invece ho scelto di seguire l'alimentazione che ho scritto.
Mi fa stare bene e mi piace.
Per ora vado bene così.
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Sulla carne 05/06/2017 14:09 #55675

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Eva1984 ha scritto:
Nulla, neanche la C.
Non credo che l'integrazione sia la via giusta per me.
Ho deciso di basare la mia alimentazione solo su cibi integri.

In realtà la vitamina C la assumi dalla verdura ma anche dalla carne che mangi.

Leggendo questo articolo mi è venuta in mente la tua alimentazione :)

Buona lettura: www.vice.com/it/article/intervista-derek...ce-dieta-carne-cruda
"Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la Medicina sia il tuo Cibo" [Ippocrate]
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Sulla carne 05/06/2017 14:24 #55676

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Marco@
Cavoli dalla faccia sembra un cannibale, che skifo! :lol: :lol: :lol:
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Sulla carne 05/06/2017 15:25 #55680

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La storia di questo ragazzo è un ottimo spunto su cui riflettere.

Comunque a me pare perfettamente in salute
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Sulla carne 05/06/2017 20:04 #55687

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Mah!
Non credo alle varie storie che si raccontano in rete.
Dalla foto il tizio non sembra in buona salute.
Ripeto io mangio tutti i giorni frutta e verdura.
Nel fine settimana anche carne o pesce o uova.
Tutto crudo.
Faccio così perché mi piace e mi soddisfa.
Saluti e buona giornata.
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Sulla carne 07/05/2018 09:58 #59064

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Mi hanno regalato un coniglio vissuto allo stato brado (molta erba).
Dal fegato scurissimo deduco che è sano.
C'è qualche altro parametro da controllare?
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Sulla carne 05/06/2018 11:24 #59411

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Mi arriveranno 10 di capra da mettere in freezer.
La frollatura pensavo di evitarla, è proprio necessaria?
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Sulla carne 05/06/2018 12:13 #59417

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Marco R. ha scritto:
Eva1984 ha scritto:
Nulla, neanche la C.
Non credo che l'integrazione sia la via giusta per me.
Ho deciso di basare la mia alimentazione solo su cibi integri.

In realtà la vitamina C la assumi dalla verdura ma anche dalla carne che mangi.

Leggendo questo articolo mi è venuta in mente la tua alimentazione :)

Buona lettura: www.vice.com/it/article/intervista-derek...ce-dieta-carne-cruda

Aggiungo che questo tizio mangia anche la carne avariata, cosa che io assolutamente non faccio.

Mangio tutto fresco e crudo:
- pesce appena pescato (poco e senza organi perché inquinato),
- carne appena macellata (dei miei animali o da animali bradi/selvatici/cacciati),
- uova appena deposte in giornata massimo 2 giorni.
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Sulla carne 30/08/2018 10:58 #60179

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La carne della mia vecchia capra vissuta ad erba nel mio terreno è una goduria.
Sto pulendo bene le ossa e le conservo in freezer per spaccarle tutte in una volta.
Sapete mica consigliarmi qualche attrezzo (mannaia non riesco) per fare il lavoro?
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Sulla carne 30/08/2018 11:12 #60180

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Eva non ti eri affezionata alla capra? :unsure:
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Sulla carne 30/08/2018 11:25 #60181

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Liuc33 ha scritto:
Dopo varii studi, ragionamenti mi sta maturando il pensiero di mangiare sempre meno carne fino a niente.
Questo da un ragionamento anche etico e anche perchè sto meglio senza mangiarne.
Gli animali soffrono come noi, e perchè dobbiamo ucciderli, per abitudine come ci hanno insegnato come se fosse una cosa normale. Mi chiedo: ti piacerebbe essere ammazzato e mangiato?
Non pensiamo a come si alimentava l'uomo nell' era paleolitica o altro. A quei tempi l'uomo non ragionava e viveva solo di istinto.
Poi voglio vedere quelli che mangiano sempre carne come saranno messi a 50-60 anni.
Non perchè la carne è piena di schifezze ma proprio la carne in se.
Io penso che noi non siamo fatti per mangiare la carne, delle 2 preferisco il vegano ma non ho detto che voglio diventarlo.
Io la penso così anche se certi studi parlano diverso e non voglio intavolare una discussione, ho detto quello che penso :)

Io provato per circa 1 anno sia la macrobiotica, la vegetariana, la mozzi, la vegan la vegan igenista e la Paleo...

ogni dieta ha dato risposte postive x cerce cose e negative per altre.

Ad oggi concludo che per me la Paleo e la Vegan-Crudista sono le diete con migliori risultati... su di ME ovvio.

Ora tornero' alla vegan tendenziale crudista per due motivi:

Paleo: meno energie, circolazione sanguinia peggiore (ovunque....), problemi di gengiviti dovuti al troppo residuo di nervetti e carni., intestino meno svuotato dallo scarsco consumo di fibre (nonostante frutta e verdura erano in abbondanza).
pro della paleo sono il peso stabile, la buona componente di aminoacidi presenti e la pelle migliorata.

Vegan Raw: piu' energie, sangue che circola meglio, meno infiammazione, intestino regolare al bagno, digestione piu' rapida, contro abbiamo poca varieta' nella dieta quindi noia, scarso apporto di aminoacidi quindi massa compromessa, difficolta' sociali...

Insomma.. ora torno per un po' al crudismo tendenziale e vedremo come va...

la verita' forse non cè... ma se c'è passa tra Ehret e Cordain. questa è la mia idea.

in ogni caso, cerali, latticini e alimenti muco-formanti sono deleterei
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Sulla carne 30/08/2018 11:37 #60182

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Alex: le ho provate tutte anchio le diete. Ora il mio quilibrio migliore è mangiando carne quasi tutti i giorni, uova pesce e verdure :)
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Ringraziano per il messaggio: alex86

Sulla carne 30/08/2018 12:01 #60183

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@ alex86: io ho trovato il giusto compromesso per me che potrebbe ovviamente variare in futuro e cioè:
- 1 giorno alla settimana paleo raw: di carne (cacciata o al pascolo) o pesce (pescato) o uova (di giornata di volatili al pascolo),
- 6 giorni alla settimana vegan raw: di frutta e verdura (preferibilmente del mio terreno),
- 2 giorni alla settimana digiuno se riesco e subito dopo il giorno paleo raw.

Ovviamente per me è facile dato che ho molto terreno.
Ovviamente niente cereali, latticini, legumi, roba non cruda, niente roba processata.

@liuc33: era vecchia e zoppicava; non ero affezionata, ma per me è basilare che gli animali che mangio vivano bene la loro vita fino alla fine in un grande terreno dove possono gironzolare come vogliono; anziché comprare la carne dal macellaio che arriva da allevamenti intensivi dove gli animali sono trattati malissimo e ammazzati peggio; pensa che a questa capra ho dato il biberon perché da piccola non riusciva a ciucciare;
Ultima modifica: 30/08/2018 12:04 da Eva1984.
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Sulla carne 30/08/2018 12:11 #60184

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Eva comunque secondo mè ti ci voglino un po di carboidrati da pane e pasta. poi fai tè e occhio ai digiuni ;)
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Sulla carne 30/08/2018 12:33 #60185

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I carboidrati sono in frutta e verdura.
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Sulla carne 30/08/2018 13:24 #60186

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Cara Eva scusa ma sono cose che ti devo dire:
La tua testardaggine sei sicura che porti a una buona salute?
Chi non deve mangiare cereali e legumi è solo per chi ha grossi problemi di salute, se no il 10-20% fra cereali e legumi va bene nella dieta umana.
Il tuo problema è solo che sei in sottopeso e dovresti a mio avviso introdurre cereali e legumi.
I carboidrati della frutta e verdura servono a ben poco
Informati bene senza impuntarti con fissazioni poco salutari.
Inoltre la carne cruda puo andare bene una volta ogni tanto e non sempre
Se poi per tè importa piu l'estetica che la salute è un altro conto ma poco intelligente
Poi fa come vuoi, io non insisto piu ;)
Ultima modifica: 30/08/2018 13:26 da Liuc33.
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Sulla carne 30/08/2018 13:46 #60187

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Ripeto il mio scopo è la longevità e quindi la restrizione calorica con 2-3 giorni di relax in cui introduco un maggiore introito calorico pre pesata controllata settimanalmente.

Comunque avevo fatto una domanda.
Ultima modifica: 30/08/2018 13:47 da Eva1984.
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Sulla carne 30/08/2018 13:51 #60188

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E il tuo modo di nutrirti sarebbe per la longevità? non credo proprio. Ma.............. :)
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Sulla carne 30/08/2018 17:41 #60189

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Ognuno fà le proprie scelte.
Saluti e buona giornata!
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Sulla carne 30/08/2018 17:43 #60190

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Eva1984 ha scritto:
Ognuno fà le proprie scelte.
Saluti e buona giornata!
certo, cè anche si si butta dalla finestra :lol:
Buona giornata anche a tè :)
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Ringraziano per il messaggio: simo

Sulla carne 30/08/2018 17:51 #60191

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La morte non è il mio scopo.

Tu la pensi così di me come io la penso di te.

Continua a cereali, latticini e legumi.

:-)
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Sulla carne 30/08/2018 17:55 #60192

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Eva1984 ha scritto:
La morte non è il mio scopo.

Tu la pensi così di me come io la penso di te.

Continua a cereali, latticini e legumi.

:-)
Io mangio pochi cereali e legumi e niente latticini, ci vuole anche un equilibrio nelle cose, non è che cereali e legumi fanno male a priori e nessuno ha detto che la morte è il tuo scopo.
Io non è che la penso cosi di tè, dico solo di informarti bene :)
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Sulla carne 30/08/2018 17:58 #60193

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Pure io.
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Sulla carne 30/08/2018 18:00 #60194

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Eva1984 ha scritto:
Pure io.
;) :)
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Sulla carne 31/08/2018 02:49 #60195

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Dovessi mangiare cadaveri e per di più crudi penso morirei....poi persino una capra a cui hai dato il biberon ma come si fa?????? Io ho all'incirca l'età di Luc e mi conservo in ottima salute senza uccidere nessuno da quando avevo 5 anni ed anche esteticamente considerando l'età non mi lamento visto che non sono grassa e nemmeno flaccida
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Sulla carne 31/08/2018 07:05 #60196

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Chi vive in campagna ha un altra valutazione delle cose perchè vive di ciò che gli offre la natura. Si può disquisire sulle azioni crudeli quanto si vuole ma resta il fatto che costoro si assumono la responsabilità degli atti in prima persona. Chi può dirlo tra i comuni cittadini che acquistano carne nei supermercati e sono pure stipendiati?
Certo sarebbe esteticamente più bello nutrirsi di frutta e verdura e lasciar vivere gli animali. Tuttavia, a suo tempo, la natura creò un equilibrio tra i vari animali in modo che nessuno potesse prevalere in misura eccessiva sugli altri. Solo l'uomo è in questo un eccezione a causa quasi certa di un intervento genetico esterno da parte di altri esseri (elohim?) male evoluti.
Adesso ci ritroviamo ad essere un qualcosa che può produrre in breve tempo la distruzione del pianeta o tramite la consapevolezza porre fine ad ogni sofferenza. Credo che una cosa importante sia non farne una questione sentimentale.
Bisogna sforzarsi di cercare il quadro completo altrimenti non se ne viene a capo.
Ultima modifica: 31/08/2018 07:11 da LOG.
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Sulla carne 31/08/2018 09:22 #60197

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In passato ho sperimentato tra le tante diete anche la raw vegan ma il mio fisico mi ha mandato chiari segnali negativi.
Così ora faccio 1 giorno alla settimana (raramente anche di più) di carne/pesce/uova di ottima qualità e sempre crudo.
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Ringraziano per il messaggio: Marco R.

Sulla carne 31/08/2018 11:32 #60200

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simo ha scritto:
Dovessi mangiare cadaveri e per di più crudi penso morirei....poi persino una capra a cui hai dato il biberon ma come si fa?????? Io ho all'incirca l'età di Luc e mi conservo in ottima salute senza uccidere nessuno da quando avevo 5 anni ed anche esteticamente considerando l'età non mi lamento visto che non sono grassa e nemmeno flaccida

Ma piuttosto come si fa a giudicare gli altri e la loro alimentazione?!... Se tu ti mantieni bene mangiando "cadaveri vegetali", non è detto che altri non abbiano avuto esperienze negative con un'alimentazione vegetariana e soprattutto vegana.

Eva non è la sola ad avere avuto problemi con una dieta largamente incompleta sotto il profilo nutrizionale, perchè a questo porta nel tempo una carenza prolungata di determinati nutrienti, anche se all'inizio un cambio alimentazione può portare benefìci semplicemente perchè si escludono altri alimenti.
Il discorso è complesso e io stesso ho provato tutti i regimi alimentari, bocciando clamorosamente l'approccio vegano/vegetariano/ehretista, con un abbassamento del metabolismo che ha portato a problemi tiroidei (e non solo), ma quanto mai!

Non mi sembra il caso di fare di tutta un'erba un fascio, e le questioni etico-morali poco hanno a che vedere con l'argomento della discussione (la carne). Da sempre si allevano gli animali per cibarsene.. e quando salta fuori il "salvatore" di turno illuminato additando gli onnivori come "assassini" è davvero fastidioso nonchè irrispettoso.
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Ringraziano per il messaggio: Liuc33, BadLinhat
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