Idea Scopriamo le proprietà del l'olio di cocco?

ma il sapore è buono anche se mangiato col cucchiaino?chiedo perchè visto che molti lo usano sui biscotti ho pensato che il sapore sia dolce...mi sbaglio?

LEGOLAS123 ha scritto: www.cacaopuro.com/index.php?main_page=pr...ath=4&products_id=49
questo come lo vedi deseb?

la qualità mi sembra buona,
però il prezzo no... 1kg viene 32euro

considera che io lo compro da manaka, sito e qualità tedesca , prezzo ottimo!!!
1kg 15euro
(la metà di quello proposto da cacaopure...)

e 12euro di spedizione, dalla Germania!

LEGOLAS123 ha scritto: ma il sapore è buono anche se mangiato col cucchiaino?chiedo perchè visto che molti lo usano sui biscotti ho pensato che il sapore sia dolce...mi sbaglio?

Non credo sia dolce, come ho detto lo uso per la padella al posto di altri grassi. Crudo non l´ho mai mangiato, ma credo che Nataku o Deseb potranno risponderti.

manaka ha anche qualcosa di simile a questo burro di cocco:
www.cacaopuro.com/index.php?main_page=pr...ath=4&products_id=28

il sapore del mio è fresco, sà leggermente di cocco, piacevole, io lo uso spalmato sui biscotti grondona biscotto della salute, in una tazza di orzo caldo.

Legolas, quello che hai trovato è detto BURRO,
www.cacaopuro.com/index.php?main_page=pr...ath=4&products_id=28

e vedo che è un misto di:
latte di cocco
polpa di cocco
olio di cocco

secondo me è buono, ma riguardo all'olio io mi orienterei
all'Olio propriamente detto
Manaka ha l'olio di cocco (quello che si ricerca per le proprietà eccezionali, quando vergine, intrattato chimicamente)

che ha apparenza solida, tipo burro, sotto i 25gradi
liquida-trasparente sopra i 25 gradi
se poi si vuole comprare questo burro di cocco di cacaopure, per me può andare bene,
nonostante il prezzo, doppio rispetto al semplice olio

e riguardo al sapore

pacio ha scritto: il sapore del mio è fresco, sà leggermente di cocco, piacevole, io lo uso spalmato sui biscotti grondona biscotto della salute, in una tazza di orzo caldo.

l'olio di cocco, dico, ha un buon sapore, non è pesante, sa un poco di cocco, non è un grasso di quelli pesanti, e credeteci che è meglio dell'olio EV di oliva, anche quello proprio locale che si fa da olive raccolte in proprio e portate a frantoio a freddo, non miscelato, quindi, da oli europei, come è ultima pratica commerciale...
io lo uso solo a crudo, perchè voglio integralmente le sue proprietà...
anche se è detto che resiste anche oltre 230gradi (approssimativamente)

non è dolce, il sapore è quello di un grasso leggero, ma con vantaggi rispetto ad altri grassi, come ho detto

invece riguardo i biscotti della salute :silly:
www.grondona.com/prodotti/colazione/corleggeri/h_corleggeri.htm
leggo che c'è la margarina vegetale, non so di che grasso si tratta, ma non vorrei che poi si prende un ingrediente negativo e uno positivo, il grasso di cocco, e i vantaggi del secondo non sono immediatamente visibili,
ma capisco che queste associazioni funzionano secondo il gusto, non voglio dire che il suddetto biscotto sia negativo, ma ci sono ben altri biscotti che sono un mix di tutto, per ingolfare il metabolismo