Frances ha scritto:
Marco R. ha scritto: I cereali (pasta, pane, farine, pizza) e i legumi, andrebbero abbandonati completamente.. il punto debole della dieta Mozzi e una realtà ancora non capita. Sono i maggiori responsabili delle infiammazioni, morbo di Crohn e compagnia. I carboidrati contengono fino all'80% in zuccheri.
Gruppo 0: carne, pesce, verdure e poca frutta... se mangiavi le arance non seguivi la dieta Mozzi in modo preciso, da eliminare.. e sostituire con la frutta consentita (solo al mattino).
La vitamina D andrebbe presa regolarmente tutti i giorni e non 1 volta la settimana, per un costante assorbimento. Fino a che si assesta attorno ai 75 - 80 ng/ml.
Quando mangiavo le arance non conoscevo la dieta Mozzi.
I legumi li mangio e per il momento sto bene, ormai sono forse quattro anni che seguo la dieta Mozzi.
Per quanto riguarda la vitamina D, si so che dovrei prenderla tutti i giorni, ma non so quante gocce
Sulla modalità di assunzione della vit.D ho informazioni diverse. Idealmente andrebbe presa tutti i giorni, soprattutto se si seguono protocolli ad altissimi dosaggi come quello Coimbra per il trattamento delle autoimmuni.
Negli altri casi invece è ottimale assumerla anche con cadenza settimanale, perché trattandosi di una vit liposolubile presenta un'emivita lunga, che oscilla tra l'una e le sei settimane. Io ad esempio faccio così e non ho notato particolari variazioni nei livelli ematici di vitamina D.
Secondo il vitamindwiki è accettabile anche l'assunzione mensile (che comporta un calo di circa il 30% dei livelli di D a fine mese) perché da un punto di vista evoluzionistico il corpo umano si è abituato a far fronte ai cambiamenti di luce stagionali e a gestire quindi le variazioni dei livelli di vitamina D nel sangue.
Sempre secondo il vitamindwiki l'importante è garantire - possibilmente con cadenza giornaliera - un apporto adeguato dei co-fattori della D (magnesio, zinco, boro, vit.A ecc), cosa che tu stai già facendo perché integri con multivitaminico e ascorbato di magnesio.
Vedi:
www.vitamindwiki.com/Take+vitamin+D3+daily+or+weekly