Salve
un piccolo aiuto alla discussione
I probiotici vanno presi a stomaco pieno
Cito un esempio, ma potete trovarne diversi.
[Citazione]
Assumere i fermenti lattici ai pasti è meglio perché è storicamente coerente!
Fino a non molto tempo fa, gli integratori di probiotici non esistevano. L'uomo assumeva lattobacilli e bifidobatteri e altri microbi amici con gli alimenti...quindi mangiando e non a digiuno. Così è stato per migliaia di anni.
Per altro, come dice giustamente fa notare lei, il cibo tampona la notevole acidità dello stomaco e rende la vita e il passaggio verso il duodeno più facile per i probiotici.
E per quanto riguarda i cicli, non è vero che i probiotici vanno assunti per cicli brevi (massimo poche settimane). Anzi, sembrerebbe vero esattamente il contrario. Io, per esempio, sono un anno e mezzo che li prendo senza sosta.
[Citazione]
"[...]È anche vero che un uso massiccio e indiscriminato di probiotici potrebbe favorire lo sviluppo di poliantibiotico resistenza: si pensa infatti che potrebbero agire da serbatoio genetico di resistenze trasferibili ai geni patogeni tanto più che i batteri patogeni sembrano sviluppare nuovi fattori di virulenza e resistenza agli antibiotici a partire da microrganismi non patogeni a loro correlati per acquisizione di materiale genico piuttosto che per evoluzione adattativa di geni preesistenti."
Leggendo sembra quasi che i probiotici andrebbero presi per per brevi periodi, mentre io ho sempre sentito dire che i probiotici vanno assunti per cicli di tempo lunghi (2 mesi) e magari ripetuti nel corso dell'anno...
Vorrei un suo chiariemto a riguardo.
Gli autori dell'articolo fanno solo delle supposizioni non supportate da evidenze scientifiche. Al contrario, tutti gli studi - e sono tantissimi e sempre più numerosi - dimostrano i benefici dell'integrazione con probiotici in adulti e bambini, anche per lunghi periodi. Questo non toglie il fatto che l'integrazione e la somministrazione per lungo tempo deve avere una ragione.
Per il momento il terrificante fenomeno dell'antibiotico resistenza lo ha creato l'uso indiscriminato di antibiotici, sia a livello umano sia a livello animale. Leggevo qualche anno fa che la ragione principale dell'anbtibiotico resistenza negli USA erano gli alimenti. Carne e latte zeppi di antibiotici che creavano resistenza nelle persone. Questo vuol dire che se poi si prendono una infezione, la terapia non funziona, perché i microbi nel frattempo hanno imparato a resistere al farmaco. Tempo fa, anche alcuni nostri famosi formaggi tradizionali sono stati trovati pieni di antibiotici e bloccati a livello della Comunità Europea.
Per quanto riguarda la conservazione dei probiotici, tutti i probiotici in capsule e pastiglie andrebbero conservati in frigo. Anche quando non è scritto sull'etichetta, una volta aperta la confezione dovreste metterli in frigorifero.
[Citazione]
i fermenti lattici commerciali andrebbero tenuti in frigo, ma soprattutto quelli in capsule. Gli altri, in bustine sigillate e flaconcini, se non aperti potrebbero stare anche fuori. Quelllo che può danneggiare i fermenti è soprattutto l'umidità o l'estrema asciutteza dell'ambiente. La polvere, dove i fermenti sono in uno stato di vita sospesa, ha una certa % di umidità. Se l'umidità aumenta, i microbi si svegliano e non trovando nulla da mangiare muoiono. Se l'umidità di riduce sotto un punto critico, allora i microbi si disidratano troppo e ...muoiono lo stesso!
Qui trovate una delle fonti:
Link Forum Dott. Perugini
Il probiotico che uso io è questo
BIOVEA 120 capsule
Nella descrizione non si evince chiaramente i ceppi presenti nella capsula, visto che parla di un blend di probiotici e ne sono menzionati solo tre.
Vi faccio un elenco più esauriente:
Lactobacillus acidophilus - Bifidobacterium lactis - Lactobacillus plantarum - Lactobacillus salivarius - Bifidobacterium bifidum - Bifidobacterium longum - Lactobacillus rhamnosus - Lactobacillus casei
+ inulina e magnesio
Per 35 euro con 120 pastiglie mi sembra un buon prezzo
Esiste anche questo
Life Extension 30 pastiglie
. Credo sia un ottimo prodotto ma ha un prezzo esorbitante.
A.
