Fonte:
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19876916
Integrazione con beta-carotene e rischio di cancro: una revisione sistematica e una metaanalisi di studi randomizzati e controllati.
L'effetto della supplementazione di beta-carotene sull'incidenza del cancro è stato studiato in diversi studi randomizzati controllati. L'obiettivo era quello di rivedere l'effetto della supplementazione di beta-carotene sull'incidenza del cancro in studi randomizzati per sito di cancro, caratteristiche di integrazione di beta-carotene e popolazione di studio. Gli studi rilevanti sono stati recuperati ricercando PubMed (fino ad aprile 2009). Gli autori coinvolti in studi selezionati sono stati contattati per ulteriori informazioni. Tredici pubblicazioni che riportano i risultati di 9 studi randomizzati controllati sono stati inclusi. Complessivamente, non è stato osservato alcun effetto della supplementazione di beta-carotene sull'incidenza di tutti i tumori combinati (RR, 1.01, IC 95%, 0.98-1.04), carcinoma pancreatico (RR, 0.99, IC 95%, 0.73-1.36), tumore del colon-retto (RR, 0,96, IC 95%, 0,85-1,09), carcinoma della prostata (RR, 0,99, IC 95%, 0,91-1,07), carcinoma mammario (RR, 0,96, IC 95%, 0,85-1,10), melanoma (RR, 0,98, 95% IC, 0,65-1,46) e carcinoma cutaneo non melanoma (RR, 0,99, IC 95%, 0,93-1,05). L'incidenza dei tumori polmonari e dello stomaco è risultata significativamente aumentata negli individui integrati con beta-carotene a 20-30 mg al giorno (-1) (RR, 1,16, IC 95%, 1,06-1,27 e RR 1,34, IC 95%, 1,06- 1,70), in fumatori e lavoratori dell'amianto (RR, 1,20, IC 95%, 1,07-1,34 e RR, 1,54, IC 95%, 1,08-2,19) rispetto al gruppo placebo.
La supplementazione di beta-carotene non ha dimostrato di avere alcun effetto benefico sulla prevenzione del cancro. Al contrario,
è stato associato ad un aumentato rischio non solo di cancro del polmone ma anche di cancro gastrico a dosi di 20-30 mg al giorno (-1), in fumatori e lavoratori dell'amianto.
