Fusione Analisi e considerazioni

ArmDT ha scritto: Ciao Angus,
finalmente qualcuno che è simile a me su alimentazione e gruppo sanguigno

Diciamo in questi ultimi 2 mesi mi sono affacciato al CrossFit, una disciplina che unisce diversi allenamenti a corpo libero, con uso di Kettlebells, bilancieri e quant'altro e mi trovo molto bene. Poi gioco a calcetto con gli amici 1-2 volte a settimana massimo.

Il fatto è che ancora non riesco a trovarmi con le quantità di cibi, visto che vorrei mettere su un po' di massa ma faccio fatica a prendere peso ed anzi appena iniziata la paleo in 2 mesi ho perso almeno 3kg di massa magra.

Anche io cmq ogni tanto ricarico con riso (basmati, rosso selvatico o nero) o patate dolci ma solo dopo gli allenamenti.
Penso che dovrei mangiare molto di più almeno per quanto riguarda le proteine, i grassi li metto dappertutto (ghee, strutto, olio di cocco ed olio d'oliva) e con le verdure non ho limiti, ogni forma e colore va bene.

Ma da quando ho tolto i carbo da pane, pasta, pizza, dolci, etc ho notato subito questo calo di peso. Ora sono sui 60kg per 172cm, un po' pochino. Sai darmi qualche consiglio?

Dovrei comprarmi l'ultima edizione di Cordain sulla Paleo per sportivi ed acquistare anche qualcos'altro, ma ho perso proprio peso stando fermo sedentario per via degli studi..

Ciao ArmDT, situazione alquanto simile la nostra Grazie per aver risposto alla mia domanda sullo sport.

Anch'io calcetto 2-3 volte a settimana oltre a 2 allenamenti con i pesi (prediligo allenamenti brevi e intensi con pochi fondamentali esercizi quali squat, stacchi, panca, trazioni e distensioni alle parallele). Inoltre d'inverno parecchio sci, d'estate un po' di vari altre attività, mtb, corsa in montagna, nuoto, arrampicata sportiva.

Pur essendo già magro, ero andato incontro anch'io ad un calo di peso con la paleo pura, peso recuperato (lentamente) da quando ho iniziato a seguire la Perfect Health Diet (qui trovi le linee guida se ti interessassero: perfecthealthdiet.com/the-diet/ ). Ora non mi faccio problemi a mangiare riso anche 3 volte al giorno se lo ritengo necessario rapportato alle attività svolte. Non peso nulla e mangio sempre ad istinto e sensazione.

Ovviamente anche l'energia e lo stato di benessere generale sono migliorati, e le analisi del sangue lo confermano!

Ciao Alernd,
purtroppo non sempre riesco a prendere carne allevata in quel modo visto che non vivo da solo ed ancora non lavoro.
Cerco di prendere carne da un macellaio di fiducia e cuocerla in modo tale da eliminare sostanze tossiche e dannose ma ahimè anche quelle benefiche.

Per la vitamina D cerca di stare sicuramente sopra i 40 ng/ml, ora stanno uscendo studi riguardo l'associazione con vitamina K2 ma mi sto documentando solo ora.

Per la tua allergia chissà se la Paleo può aiutarti, avevo letto di testimonianze positive dopo aver tolto proprio cereali, legumi e soprattutto latticini.

Sul frnte integrazione sto andando solo di ascorbato di sodio 2,5g/die e sospeso il resto. Diciamo non ne sentivo tanto il bisogno, ma vorrei riprendere soprattutto in virtù del fatto che ho immunoglobuline e linfociti in leggero deficit.
Sto cercando un prodotto ottimo dal punto di vista qualità/prezzo e dovrei a breve riprendere l'ADAM oppure optare per il Two-Per-Day della Life Extension o altrimenti per l'ottimo Solgar VM-2000.

Come mi consigli di procedere?

Ciao Armdt,

si fai assolutamente bene a riprendere il multivitaminico anche per garantirti quell'ulteriore "spinta immunitaria" che vai cercando, in aggiunta alla Vit. D e C che già assumi (entrambi ottimi immunostimolanti), all'attività fisica moderata e al sonno adeguato.
Penso infatti a sostanze quali la vitamina A, lo zinco, il selenio, le vit B2 e B6, che contribuiscono a migliorare la risposta immunitaria dell' organismo.

In aggiunta potresti pensare anche di sottoporti a cicli regolari di probiotici.

I multivitaminici che hai citato sono tutti validi e, con qualche integrazione ad hoc, ti permettono di coprire i range di riferimento dell'ortomolecolare. Ti rimando anche a questo thread dove abbiamo già discusso in dettaglio le possibili opzioni da percorrere: alleanzadellasalute.info/forum/7-Medicin...-completo.html#10670

Riguardo ai miei livelli di D, con gli aggiustamenti che ho recentemente apportato conto di raggiungere i 50ng/ml entro qualche mese.
Come si è più volte detto non esiste un dosaggio universale, per cui bisogna "tarare" di tanto in tanto i dosaggi assunti sulla base dei valori riscontrati tramite analisi del sangue.

La vitamina K è importante quando si assumono alte dosi di Vit. D, in quanto vi sono alcuni studi che dimostrano come queste sostanze lavorino sinergisticamente per proteggere l'organismo da osteoporosi, patologie cardiovascolari, cancro e diabete (fammi sapere se ti servono dei riferimenti bibliografici per approfondire l'argomento) . Personalmente integro giornalmente 1000 mcg Vitamina K1 (fitomenadione), 1000 mcg di Vitamina K2 (mk-4) e 200 mcg di Vitamina K2 (mk-7).
Secondo alcuni studiosi l'assunzione di vitamina D ad alte dosi aumenta anche il fabbisogno di magnesio, per cui è opportuno garantirsene adeguate quantità tramite la dieta e l'integrazione.

Allora attualmente assumo 1 compressa al giorno del Multivitaminico ADAM della Now Foods, che è stato riformulato recentemente.
Il dosaggio sarebbe di due compresse al giorno ma voglio provare con una visto che tanto sono sotto esami e sto tutto il giorno praticamente seduto.

A parte ho iniziato ad integrare separatamente con :

- 500UI di vit.D3 in gocce (dibase) direttamente in bocca, altre 500UI sono nel multi anche se in forma D2, ma siamo in estate ed il dosaggio che ho fatto poco tempo fa ero sopra i 40ng.
- 400UI di Vit.E da mix di tocoferoli
- 400mg di Magnesio (citrato, aspartato, ossido mix)
- 3g di AdS in 4 assunzioni giornaliere

Assumo il tutto al mattino per praticità, dopo colazione con 2 uova biologiche in abbondante olio di cocco o grasso, tè verde, frutta e frutta secca.

Tranne la D e l'AdS, tutti gli integratori sono della Now Foods, una marca per sportivi americana che non contiene soia, glutine ed altre schifezze, su questo mi sembra molto affidabile ed i prezzi sono fantastici.
120compresse il multivitaminico per 28€ spedizione compresa, il magnesio 180 capsule da 400mg a 17€ spedizione gratis, vitamina E-400 mix 100 capsule a 11€.

Vorrei aggiungere 10.000UI di Beta Carotene, ma per ora provo a vedere come va così!

Buona giornata