Domanda Potassio

Che la soluzione sarà meno basica (alcalina).

Raffaele

Raffaele ha scritto: Per il fai da te, torno a dire che non sia opportuno prepararsi il prodotto in casa.

Infatti, sia l'acido levo-ascorbico sia il bicarbonato di potassio vanno custoditi in bustine di polietilene, alluminio e carta predosate e sigillate sotto vuoto con una minimissima percentuale di umidità ambientale, per via che il Potassio è estremamente igroscopico (anche la C, ch'è pure fotosensibile).

Le capsule, come del resto le bustine di carta, degradano il prodotto ed eccipienti, quali il lattosio, ne declassano la purezza: si può osservare, infatti, che in soluzione acquosa la reazione non "mussa", ossia non è effervescente.

Ciao

Il mio fai-da-te-fatto-in-casa mussa che è una meraviglia!! Ti farei vedere, un'effervescenza scintillante!!

Mi ritrovo, dopo la reazione, con un ascorbato di potassio cristallino.

Ritengo giusto che seguiate i consigli di Raffaele. Io sono libero di scegliere ma per correttezza non lo posso consigliare.


Resta il problema del corretto dosaggio perchè non ho il bilancino e procedo ad oculos :lol:
Il bicarbonato di potassio è insaziabile di AA, più se ne mette più continua la reazione. Per questo mi son stabilito delle quote nei misurini, almeno come volumi.

In soluzione acquosa, il Potassio si comporta da elettrolita, ossia si scompone in ioni, particelle in grado di veicolare elettricità.

Quando questo essenziale elemento ha un adeguato livello nell'intra-extra cellulare, allora il nostro corpo "carbura" bene.

Molti sono infatti i dipartimenti in cui trova applicazione questo elemento: dal mantenimento della pompa Sodio/Potassio (Na+/K+), che definirei "vitale" sia nella trasmissione dell'impulso nervoso, sia nella contrazione muscolare, sia nel funzionamento del cuore, all'utile dispiegamento enzimatico, per es. il lavoro svolto dall'enzima piruvato chinasi nella metabolizzazione dei carboidrati, al minor rischio di ictus cerebri, di osteoporosi nelle donne in pre-post menopausa e negli anziani, di sviluppare calcoli renali, d'ipertensione.

Nell'ipokaliemia, causata da una esagerata dispersione di Potassio per utilizzo di diuretici, per certe patologie a carico dei reni o nelle alterazioni del metabolismo (dismetabolismo), per il continuo vomitare, con sintomi quali fiacchezza, crampi muscolari, per blocco con gonfiore enterico, stitichezza, mal di pancia, per alcolismo, per abuso di lassativi, per insufficienza di Magnesio, per bulimia e fino addirittura al blocco muscolare, si ha un carente livello di potassio nel siero.

Ovviamente, un insufficiente introito dietetico di Potassio accresce il pericolo di tutta una sfilza di patologie croniche.

Ora, Giovanni, hai qualche motivo per la tua richiesta, dato che le integrazioni di Potassio necessitano di uno specifico controllo plasmatico e che in stato di normalità disponiamo dell'ottimo Ascorbato di Pantellini a un costo davvero irrisorio?

Per non declinarmi dal rispondere, comunque, come sai, il Potassio ha diverse "varianti saline" (aspartato, bicarbonato, citrato, cloruro, gluconato, orotato) e il mio favorevole parere cade sul Cloruro di Potassio, assunto ai pasti, la cui introduzione dovresti far tuttavia monitorare dal tuo medico curante (collaborazione).

Un eccesso di Potassio crea ripercussioni gastroenteriche, con tanto di vomito, di diarrea, di serie conseguenze.

Per es., supplementazioni di Cloruro di Potassio per bocca con pastiglie in grado di resistere agli acidi gastrici e di raggiungere il livello enterico (gastroresistenti) hanno esitato in vere e proprie ulcerazioni intestinali.

Mi fermo qui, tanto tratterò l'argomento Potassio nel mio thread "Sulle vitamine e sui minerali".

Concludo aggiungendo che una dieta che introduca nell'organismo 4 g al giorno di Potassio (frutta e verdura in grandi quantità, noci) risulta utile per contrastare calcoli renali, ictus cerebri, ipertensione, osteoporosi, riducendo anche il pericolo di contrarre certe patologie croniche.

Raffaele

Grazie per l'informazione

Ho comprato del potassio citrato e del potassio bicarbonato per usarli come integrazione di potassio. Che percentuale di potassio hanno? potrei anche mescolarli tra loro o combino un pasticcio? Non trovo da nessuna parte il Potassio Cloruro, secondo voi perchè non lo vendono in rete in forma pura?

Oggi ho ricevuto il Potassio bicarbonato, è in una sorta di busta grigia, la vitamina C invece è nei soliti contenitori di plastica. Ora che ho aperto la busta del Potassio bicarbonato ho paura che entri umidità poichè posso chiuderla solo tramite una molletta o un filo o eleastico quindi non si chiude bene. Perchè non viene venduto nei contenitori tipici di plastica per alimenti? Posso metterlo in questi contenitori o nel vetro? devo ripararlo dalla luce quindi meglio un contenitore che non trasperente?