Domanda Dieta low carb e metabolismo dei polinsaturi.

BadLinhat ha scritto:

pauling ha scritto: Per il resto: mangiare ogni 3 ore non riduce molto nè la glicemia nè l'insulina e che i body builder mangino 300 grammi di riso ogni 3 ore e non abbiano il diabete non vuol dire che non inizino a essere insulino-resistenti.

Il problema poi è più vasto è dipende dalla flora intestinale e dal livello di entossiemia dato che questa induce insulino-resistenza, purtroppo la questione è molto molto complessa.

Che l'insulino resistenza sia causata da molteplici fattori è fuori di dubbio.

Uno dei principali effetti dell'insulino resistenza è l'accumulo di grasso, io conosco bodybuilder che sono 20+ anni che fanno quella dieta e per trovar loro 1 grammo di grasso ci vuole la lente di ingrandimento...
Anche storicamente i bodybuilder muoiono per le cause più disparate, ma mai sentito nessuno che sia morto per il diabete.

La stessa tua domanda me la ponevo anch'io anni fa: come fanno a mangiare tonnellate di carbo (ad alto indice glicemico) ed a non diventare insulino resistenti ?
Ora lo so: non è così che lo si diventa insulino resistenti.
Ti lascio l'esempio di Walter Kemper che con una dieta basata sul riso ci ha curato anche il diabete

E come si diventa insulino resistenti a suon di polinsaturi?

pauling ha scritto: E come si diventa insulino resistenti a suon di polinsaturi?

In parte la risposta è qui (che significa ipotiroidismo):

external-content.duckduckgo.com/iu/?u=ht...HaHG%26pid%3DApi&f=1

Poli insaturi, estrogeni alti, luce blu, eccesso di ferro, ma anche carenza di potassio per esempio

BadLinhat ha scritto:

pauling ha scritto: E come si diventa insulino resistenti a suon di polinsaturi?

In parte la risposta è qui (che significa ipotiroidismo):

external-content.duckduckgo.com/iu/?u=ht...HaHG%26pid%3DApi&f=1

Poli insaturi, estrogeni alti, luce blu, eccesso di ferro, ma anche carenza di potassio per esempio

Quindi integrare progesterone, DHEA e pregnenolone con rame, vitamina A ed E può essere una soluzione?

Tra l'altro se non ricordo male anche i carboidrati hanno un impatto notevole sulla tiroide e la velocita di conversione del TSH in TH3:

perfecthealthdiet.com/2011/08/carbohydra...ent-page-1/#comments

[A low-carb] diet will lead to an elevation of catabolic stress hormones, while [a high-carb diet] has been shown to increase thyroid hormone triiodothyronine (T3), increase testosterone, and decrease cortisol, the anti-hair, pro-misery stress hormone (here, here, here (PDF), & here).

Onestamente che ne pensi?

pauling ha scritto: Quindi integrare progesterone, DHEA e pregnenolone con rame, vitamina A ed E può essere una soluzione?

Si, ma tutto va contestualizzato ed equilibrato contestualmente all'alimentazione.
Sarebbero tante le cose da dire, ma in brevità:

1) se hai l' ipotiroidismo subclinico (ce l'hanno quasi tutti dopo i 40) per prima cosa devi lavorare sull'alimentazione.

2) tutte le vitamine (soprattutto le liposolubili) vanno bilanciate fra di loro altrimenti si incorre in effetti collaterali (vedi tossicità della D, A, ecc..)

3) per gli ormoni (o precursori) devono essere bioidentici e presi in quantità fisiologiche (altrimenti ne sballano altri)

Il progesterone, per gli uomini, non lo consiglio a meno che tu non abbia certe patologie, perchè può abbassare il testosterone. Non so dirti dosi e modi.

Il pregnenolone è sicuro a qualsiasi dosaggio ed ha anche funzioni anti stress.

Il DHEA sarebbe da prendere solo passati i 40 anni (quando la produzione naturale di androgeni è sicuramente scesa) ed a dosi molto piccole: 5 mg al giorno perchè è aromatizzabile (cioè si converte in estrogeni se esageri) e quindi può peggiorare la tua situazione.

Anche integrare la tiroide se sei ipotiroideo ovviamente aiuta.

pauling ha scritto: Tra l'altro se non ricordo male anche i carboidrati hanno un impatto notevole sulla tiroide e la velocita di conversione del TSH in TH3:

perfecthealthdiet.com/2011/08/carbohydra...ent-page-1/#comments

[A low-carb] diet will lead to an elevation of catabolic stress hormones, while [a high-carb diet] has been shown to increase thyroid hormone triiodothyronine (T3), increase testosterone, and decrease cortisol, the anti-hair, pro-misery stress hormone (here, here, here (PDF), & here).

Onestamente che ne pensi?

Si certo, lo zucchero molto di più degli amidi perchè, sempre rispetto all'immagine di prima, il fruttosio aumento il colesterolo, mentre il glucosio rientra direttamente nell'immagine.

Grazie guarderò con attenzione.

onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/epi.13038

Possibile che una dieta chetogenica funziona proprio perchè brucia i polinsaturi? Nel link sopra sembra proprio di si.