Domanda La PaleoDieta

questo è lo schema Paleo per le pat. Autoimmuni..

gli alimenti da escludere sono i seguenti:
•Uova (soprattutto gli albumi)
•Frutta secca (mandorle, noci, nocciole, noci pecan, ...)
•Semi oleosi (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo, semi di papavero, ...)
•Solanacee (pomodori, melanzane, peperoni, patate, bacche di goji)
•Spezie (peperoncino, paprika, curry, anice, cumino, semi di coriandolo, semi di finocchio, noce moscata, semi di senape)
•Dolcificanti come stevia e xilitolo
•Caffè, cacao, cioccolato
•Bevande alcoliche

Alimenti concessi:
•Carne (possibilmente grass fed), pesce preferibilmente pescato e non allevato, frattaglie
•Verdura di stagione preferibilmente biologica
•Frutta di stagione preferibilmente biologica (in moderate quantità, con preferenza per i frutti di bosco poiché meno zuccherini e ricchi di antiossidanti)
•Brodo di ossa (molto consigliato)
•Amidi sicuri: Patate americane o batate dolci, Platani, Castagne e Farina di Castagne, Arrowroot, Farina di Chufa (ottenuta dai tuberi di Tiger Nuts, conosciuti anche come Cyperus o Zigolo dolce)
•Alghe (escluse clorella e spirulina, poiché stimolano il sistema immunitario)
•Avocado e Olio di Avocado, Olive verdi e nere, Olio extravergine di oliva biologico
•Cocco e prodotti derivati (cocco grattugiato, olio di cocco vergine, latte di cocco senza zuccheri e senza additivi, acqua di cocco)
•Sale rosa dell'Himalaya, Sale Integrale dell'Atlantico, Limone, Aceto di mele non pastorizzato
•Tè verde, Caffè di Cicoria, Karkadè
•Miele biologico, sciroppo d'acero (in moderate quantità)

da: armoniapaleo.blogspot.it/p/come-abbiamo-...-per-chi-soffre.html

Per gli amanti della paleodieta ( non sono tra quelli) volevo ricordarvi che ora sono arrivati anche in Italia in negozi specializzati e autorizzati (nord Italia) le farine fatte dai coleotteri e cavallette, vari tipi di insetti, vivi, che per essere mangiati o li buttate così come sono nell'acqua bollente o li mettete vivi a congelare, cosicché poi si possono frantumare con facilità e unire ad altri cibi
Sono garantiti, prodotti in apposite fattorie olandesi e danesi, vanno al limite fatti un po' spurgare, se comprati vivi. Altrimenti esistono i biscotti fatti con le loro farine

Il sapore dicono vada dal dolciastro al piccante, sono estremamente ricchi in omega3 e proteine, per una dieta "perfettamente" bilanciata.

Io non commento oltre la "bella e succulenta" notizia, ma buon appetito per i paleo fissati

elena ha scritto: Per gli amanti della paleodieta ( non sono tra quelli) volevo ricordarvi che ora sono arrivati anche in Italia in negozi specializzati e autorizzati (nord Italia) le farine fatte dai coleotteri e cavallette, vari tipi di insetti, vivi, che per essere mangiati o li buttate così come sono nell'acqua bollente o li mettete vivi a congelare, cosicché poi si possono frantumare con facilità e unire ad altri cibi
Sono garantiti, prodotti in apposite fattorie olandesi e danesi, vanno al limite fatti un po' spurgare, se comprati vivi. Altrimenti esistono i biscotti fatti con le loro farine

Il sapore dicono vada dal dolciastro al piccante, sono estremamente ricchi in omega3 e proteine, per una dieta "perfettamente" bilanciata.

Io non commento oltre la "bella e succulenta" notizia, ma buon appetito per i paleo fissati

:woohoo: :woohoo: vomito al solo pensiero!

vuol farci saltare la cena...

elena ha scritto: Per gli amanti della paleodieta ( non sono tra quelli) volevo ricordarvi che ora sono arrivati anche in Italia in negozi specializzati e autorizzati (nord Italia) le farine fatte dai coleotteri e cavallette, vari tipi di insetti, vivi, che per essere mangiati o li buttate così come sono nell'acqua bollente o li mettete vivi a congelare, cosicché poi si possono frantumare con facilità e unire ad altri cibi

non me ne vogliano i vegani puristi, a me piace sperimentare e verificare su di me non x 'sentito dire', e sopratutto non seguo l'etica ma la mia salute ( e quella del pianeta in secondo luogo). se l'Uomo è fatto x mangiare carne allora è un enorme contro senso andare a evitarla (perche' poverini stanno male ) almeno era cosi che la pensavo fino poco tempo fa!

diciamo poverina alla zebra col leone allora... o al topo col serpente.... per dire... ma questa è la dura legge della natura.

Sull'uomo non sono convinto x ora x niente che sia adatto a mangiare carne e pesce (sennon occasionalmente 1 o 2 volte l'anno) ma visto che voglio Verificare sto provando a reintrodurre una volta a settimana il pesce! ho provato anche la carne ma il sapore di sangue poco dopo 'assunzione' che mi saliva in bocca era troppo forte davvero!

in effetti devo dire che dopo 3 anni di sperimentazioni piu' o meno riuscite, su di me... ma penso un po su tutti.... le carni e i latticini non sono un cibo x me idoneo! assolutamente. Se uno vuole mangiarlo xke' gli piace è un altro conto.. ma non lo trovo compatibile con la mia fisiologia.... senon in pochissime quantita' e accompagnto da verdure e frutta.

il Fatto che molti Paleo guariscano non me lo spiego... ma penso sia perche' tolgono latte e cereali... che delle due danno + problemi che le carni.

Io non sono convinta che l'uomo sia fatto per mangiare carne...
Non penso nemmeno che i cereali siano tutti dannosi: in generale solo quelli raffinati sono secondo me da evitare, poi molto dipende dalle sostanze che ogni individuo tollera più o meno bene. Qui Elena ha spiegato bene l'importanza di testare su di sé le singole sostanze, con test appositi.
Secondo me l'utilità di un qualsiasi regime dietetico non può essere valutata nel breve termine, ma a distanza di anni. Da questo punto di vista ho molti dubbi sulla Paleo.