Domanda La PaleoDieta

angus ha scritto:

broli86 ha scritto: Per i Carbo ora da dove li prendi?
spero almeno che hai tolto il glutine...

Forse non hai letto bene ciò che ho scritto sopra. Mangio riso o patate 3 volte al giorno.
Il glutine è ovvio che l'ho tolto se seguo la PHD. L'ho tolto dal 2007, da quando ho iniziato a seguire ehret e poi successivamente paleo.

non avevo capito mangiavi 3 volte al giorno riso e patate, bo.. io non ce la farei dopo 1 po non mi andrebbero piu' giu, cmq i carbo sono anche la Frutta

beh ragazzi, visto che io sono un po' fissata con le arti marziali, vi suggerisco la dieta dei lottatori di sumo
che fa decisamente massa
direi che broli e sampei qualcosa potrebbero copiare...

guardate un po' qua sotto

IL CHOKEN-NABE
E' uno dei piatti Nabe più comuni, uno stufato in perfetto stile giapponese. Chanko è l'alimento ufficiale per lottatori di sumo.
Quindi, in origine, Chanko-Nabe è il Nabe fatto da e per lottatori di sumo. E' fatto dai lottatori di Sumo perché viene preparato dagli allievi
più giovani e direttamente in palestra.
Perché maiale e manzo sono quadrupedi e sono appoggiati sul terreno con tutti gli arti, che nel Sumo significa essere sconfitti,
tradizione vuole che il Chanko utilizzi solo carne di pollo. Non esiste una definizione ufficiale degli ingredienti perché ci sono diverse varianti
per tutte comunque il Chanko-Nabe è sempre ricco di vari e abbondanti alimenti.

Ingredienti:
- Cosce di pollo
- Palline di carne
- Tofu
- Carote
- Shiitake (Lo shiitake è un fungo, ricco di proteine (il contenuto di queste corrisponde a circa il 17,5% del totale di materia secca), con nove amminoacidi essenziali).
- Green Onion (una verdura tipo scalogno),
- Aglio ed erba cipolinna
- Cavolo di Napa
- Aburaage (è un prodotto alimentare a base di soia tipico della cucina giapponese)
- Shirataki (gli shirataki sono un tipo di spaghetti ricavati dalla radice del konjac, pianta nativa della zona subtropicale temperata asiatica)
- Salsa di Soia, Saké, Mirin and Sale

x la preparazione vi posto il link
forum.artistimarziali.net/index.php?topic=13585.0

ci sono diverse varianti con noodles/ ramen (cinesi) /soba fatti di riso, grano (gli udon, ma ovviamente hanno glutine), orzo, grano saraceno, ecc ecc
lo shiitake è essenziale...

bon appetit

ps però aumentate gli enzimi protease, (80.000 HUT) amylase, lipase ecc... al primo boccone di questo superstufato di proteine animali/vegetali

Qualcuno qualche tempo fa mi consigliò di mangiare la carne abbinandola a qualche altra cosa.. ma non ricordo cosa, tipo gelatina o queste cose qua.. per aumentare l'assorbimento e non avere problemi intestinali.
Qualcuno qui sa di cosa parlo?

lui è un ortomoleoclare? scusate l' ot

Sampei, ma bentornato, dove eri scomparso, come stai?